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日本バイオコン 食品分析キット・試薬

【製品名】
α-アミラーゼ測定キット
α-AMYLASE ASSAY KIT
 
【概要】
このキットは穀物またはカビ・バクテリアからのα-アミラーゼ活性を測定します。
 
【原理】
ブロックp-ニトロフェニルマルトヘプタオサイド(BPNPG7)を基質とし、これにサンプルから抽出したα-アミラーゼを加えます。生成されたp-ニトロフェニルマルトサッカライドを耐熱性α-グルコシダーゼで分解します。リン酸三ナトリウムで反応を停止し、生成されたp-ニトロフェノールはフェノラート発色されて、これを410nmで吸光度測定します。
 
【キット】
  1.全分析法(冊子)
  2.冷凍乾燥したBPNPG7+耐熱性α-グルコシダーゼ(AMYLASE HR REAGENT)2本
  3.抽出用緩衝液(濃縮)1本
  4.反応停止試薬(濃縮)1本
  5.標準麦芽粉1本


※詳細は以下のプロダクトインフォメーション(Product Information)をご覧下さい。



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