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日本バイオコン株式会社 トップ > 食品分析キット・試薬 > 分析キット > D-フラクトース+D-グルコース測定キット
日本バイオコン 食品分析キット・試薬

【製品名】
D-フラクトース+D-グルコース測定キット
D-FRUCTOSE + D-GLUCOSE ASSAY KIT MegaQuant format
 
【概要】
本キットは種々の食品に含まれるD-フラクトースとD-グルコースを合わせた総量を測定します。 MegaQuant比色計は簡単に測定可能で、試薬も調製済みです。
また反応と測定はすべて室温で行いますので、非常に簡便化されています。
ワイン醸造でのブドウ果汁や赤/白ワインの測定に最適です。
 
【原理】
D-フラクトースとD-グルコースはヘキソキナーゼ(HK)とアデノシン-5-三リン酸(ATP)により
フラクトース-6-リン酸(F-6-P)とグルコース-6-リン酸(G-6-P) にリン酸化され、同時に
アデノシン-5’-二リン酸(ADP)が生成されます。F-6-Pはホスホグルコースイソメラーゼ
(PGI)によりG-6-Pに異性化されます。グルコース-6-リン酸デヒドロゲナーゼ(G6P-DH)の
存在下で、G-6-Pはニコチンアミド-アデニンジヌクレオチドリン酸により、グルコン酸-6-リン酸に酸化され、同時にNADP+の還元でNADPHになります。ジアホラーゼ存在下での反応で、NADPHはヨードテトラゾリウム塩化物(INT)を還元しINTホルマザンを生成します。
これは480-520nmの範囲で紫外線を吸収します。この反応で生成したINT-ホルマザンの量は化学量論的にD-フラクトースとD-グルコースを合わせた量と同じです。 INT-ホルマザンは505nmの吸光度の上昇で測定します。

【キット】
本キットには分析法と60検体分析可能な以下の試薬が同封されています。

1.グリシルグリシン緩衝液+Triton X-100
2.測定用錠剤(60錠)、NADP+、ATP、INT、FADを含む
3.ヘキソキナーゼ(425U/ml)+ G6P-DH(212U/ml)+PGI(1000U/ml)+
  ジアホラーゼ(200U/ml)懸濁液1.3ml
4.D-フラクトース標準溶液 (5ml;0.50mg/ml)
5.PVPP錠剤(65錠)
6.MegaQuant比色計(本体、ケース、試験管、ピンセット)


※1-5までの試薬のみの販売も致しております。(K-FRGLMQ)
※詳細は以下のプロダクトインフォメーション(Product Information)をご覧下さい。

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TEL : 052-659-4898(直通) FAX : 052-659-0888

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