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日本バイオコン 食品分析キット・試薬

【製品名】
総澱粉量測定キット
TOTAL STARCH ASSAY KIT

【概要】
このキットは穀物または食物製品中の総澱粉量及び酵素感受性澱粉量の測定をします。
 
【原理】
前処理した澱粉にα-アミラーゼを加えて完全に加水分解・可溶化し、アミログルコシダーゼでグルコースに完全に分解し、このグルコース量を吸光度測定によって求めます。
このキットはAOAC公定法996.11、AACC法76-13、RACI標準法に承認されています。
 
【キット】
  1.全分析法
  2.耐熱性α-アミラーゼ
  3.アミログルコシダーゼ
  4.グルコース測定試薬(GOPOD;高純度)
  5.グルコース測定試薬用緩衝液(濃縮)
  6.標準グルコース溶液
  7.標準コーンスターチ




※詳細は以下のプロダクトインフォメーション(Product Information)をご覧下さい。



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