日本バイオコン株式会社

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ボイセンベリーパウダー

ボイセンベリーパウダー


ボイセンベリーパウダーSD

概要

ボイセンベリーは、ローガンベリーとデューベリーの交配により生まれたベリーフルーツです。(ローガンベリーはラズベリーとブラックベリーの交配によるもの、デューベリーは這い性のブラックベリーを指します。) 欧米ではジューシーでユニークな風味、鮮明な深い赤色、優れた健康機能を持つフルーツとして人気があります。ボイセンベリー果実には、アントシアニン、GABA、エラグ酸、葉酸が顕著に存在しており、他にも鉄分やカルシウムなどのミネラルも含んでいます。
本品は原材料にニュージーランド産ボイセンベリーを使用しています。

用途

健康食品原料として。各種食品への色づけ、風味付けに。

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