ボイセンベリーパウダーSD

概要

ボイセンベリーは、ローガンベリーとつる性ブラックベリーの交配により生まれたベリーフルーツです（ローガンベリーはラズベリーとブラックベリーの交配によるもの）。
欧米ではジューシーでユニークな風味、鮮明な深い赤色、優れた健康機能を持つフルーツとして人気があります。
ボイセンベリー果実には、アントシアニン、GABA、エラグ酸、葉酸が顕著に存在しており、他にも鉄分やカルシウムなどのミネラルも含んでいます。
本品は原材料にニュージーランド産ボイセンベリーを使用しています。

用途

健康食品原料として。各種食品への色づけ、風味付けに。