日本バイオコン株式会社

日本バイオコン株式会社

果実・野菜由来素材

FRUITS POWDER & VEGETABLE POWDER

ベリー系をはじめとする各種フルーツのスプレードライ粉末を豊富な品揃えでご用意しております。各種果汁粉末や各種野菜粉末をブレンドしたミックスパウダーもございます。

16種フルーツブレンド

16種フルーツブレンド

16種類の厳選された果物の果汁をスプレードライ乾燥した果汁粉末です。健康食品原料に、各種食品への色付け・風味付けに、最適です。

ベリーブレンド

ベリーブレンド

厳選された5種のベリー果汁(カシス、ラズベリー、クランベリー、ブルーベリー、ボイセンベリー)のスプレードライ果汁混合粉末です。

5種ベジタブルブレンド

5種ベジタブルブレンド

厳選された5種類の野菜(キャロット、パンプキン、セロリ、ブロッコリー、トマト)の野菜ジュースをスプレードライ乾燥した水溶性パウダーです。

ブルーベリー

ブルーベリー

ブルーベリー果実果汁をスプレードライした粉末です。

ボイセンベリー

ボイセンベリー

ボイセンベリーはローガンベリーとデューベリーの交配により生まれたベリーフルーツで、果実にはアントシアニン、GABA、エラグ酸、葉酸が顕著に存在しています。

ブラックカーラント(カシス)

ブラックカーラント(カシス)

カシス果実果汁をスプレードライした粉末です。カシスはユキノシタ科の落葉低木の果実で、ブラックカーラントとも呼ばれ、リキュールの原料として有名です。

クランベリー

クランベリー

クランベリー果実果汁をスプレードライした粉末です。クランベリーは寒冷地に見られるツツジ科ツルコケモモ属の植物で、非常に酸味が強く、ビタミンCやカルシウム、カリウムなどミネラル分を豊富に含むことで知られています。

ラズベリー

ラズベリー

木いちごの一種である”ラズベリー”、フランス語では、”フランボワーズ”として知られています。

プルーンパウダー+イヌリン

プルーンパウダー+イヌリン

バラ科サクラ属、スモモの一種であるプルーンにイヌリンを加え、食物繊維を強化しました。 プルーンは食物繊維以外に整腸作用があるとされるソルビトールが豊富に含まれています。

有機JASアセロラ粉末

有機JASアセロラ粉末

天然ビタミンCを豊富に含む有機アセロラ濃縮ジュースのスプレードライ果汁粉末です。フランスの国際有機認定機関により有機認証され、弊社が輸入・有機格付けするJAS有機食品原料です。

羅漢果抽出物

羅漢果抽出物

羅漢果は中国桂林周辺でしか育たない貴重な果物で「神果」とも言われています。その果実に含まれる甘味成分モグロサイドは強い甘みを持ちながら カロリーがきわめて少なく強い抗酸化作用を有することが知られています。

パイナコアSD

パイナコアSD

パイナップル果汁(果芯の搾汁液)を乾燥させた粉末です。食品加工や健康食品原料として最適です。

パパイヤ加工品

パパイヤ加工品

未熟パパイヤ(Carica Papaya)の搾汁を乾燥させた粉末です。各種食品への風味付けに、また健康食品原料としても最適です。

小麦若葉粉末(ウィートグラス)

小麦若葉粉末(ウィートグラス)

発芽8日目の小麦若葉を根茎ごと採取して乾燥・粉末化した製品です。苦味がなく、くせのない小麦若葉特有の風味はそのままに、アルカリ性ミネラルを含む小麦若葉根粉末です。

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