エルダーベリー色素

概要

本品は非遺伝子組換えエルダーベリーより抽出された、赤紫色を示す色素を主剤とする着色料製剤です。

性質

外観 ： 赤紫色の粉末
溶解性 ： 水に可溶

用途

食品添加物（着色料）
飲料（乳飲料を除く）、菓子、ジャム、果実酒等の着色